(CATP) Sorbitol có thể hiểu đơn giản là một dạng chất phụ gia quan trọng trong chế biến và sản xuất thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Để có thể phát triển kinh tế bền vững trong lĩnh vực sản xuất này, một quốc gia cần phải chủ động đảm bảo nhu cầu sử dụng sorbitol trong nước. Trong nhiều năm vừa qua, sản xuất và chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm nước ta phụ thuộc vào nguồn sorbitol nhập khẩu, cụ thể từ Trung Quốc, Indonesia và Ấn Độ.