Cá mú nghệ "khổng lồ", dài hơn 2m về TP.HCM

Thứ Bảy, 16/01/2016 08:36  | T.Mạnh

|

(CAO) Tối ngày 15-1, một con cá mú “khổng lồ” đã về đến TP.HCM. Con "thủy quái" này nặng 160kg, dài hơn 2m.

Theo đại diện hệ thống nhà hàng nằm tại Q.4 và Q.7, con cá mú mới đem về là loài cá mú nghệ được ngư dân vùng biển Khánh Hòa đánh bắt được và vận chuyển bằng đường bộ về TP.HCM.

Con cá mú nghệ nặng nhất mà ngư dân đánh bắt được từ trước đến nay

Các chuyên gia thủy hải sản cho biết, tại Việt Nam chưa hề đánh bắt được có con cá mú nghệ nào nặng 160kg. Mới đây, một ngư dân tại Trung Quốc cũng đánh bắt được một con cá mú nặng 130kg. Giữa tháng 12-2015, một ngư dân tại TP.Đà Nẵng cũng bắt được 1 con cá mú nặng 70kg.

Theo các chuyên gia ẩm thực, cá mú nghệ có thịt dai, da dày, ăn béo và rất thơm ngon. Bao tử và đầu cá mú nghệ được coi là đặc sản của những người sành ăn. Dự kiến, mỗi ký cá mú nghệ sẽ có giá khoảng 2,5 triệu đồng.

Bình luận (0)

Thống kê
Lên đầu trang