Phát hiện cơ sở ‘hô biến’ đậu nành thành cà phê

Thứ Ba, 10/01/2017 09:58  | Chí Dũng

|

(CAO) Ngày 9-1, Đoàn Kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra đột xuất và phát hiện nhiều sai phạm tại cơ sở chế biến, sản xuất bột cà phê bột Ngọc Thành.

Bộ Công an chỉ đạo ngăn chặn nạn trộm cà phê tại Tây Nguyên

Nhận được tin báo, Đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến cà phê bột Ngọc Thành của ông Nguyễn Ngọc Thành, (địa chỉ số 31, đường Bế Văn Đàn, thành phố Pleiku, Gia Lai), đoàn đã phát hiện 28kg cà phê bột thành phẩm và 129kg nguyên liệu đã được phối trộn. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu.

Đoàn kiểm tra phát hiện nhiều sai phạm tại cơ sở cà phê bột Ngọc Thành

Tại cơ sở Ngọc Thành, cà phê bột được đóng gói theo tỷ lệ hạt đậu nành và các phụ gia chiếm tới 90% còn lại 10% là cà phê. Cơ sở còn dùng nhiều loại hóa chất không có nguồn gốc, xuất xứ để “phù phép” đậu nành đã rang chín thành cà phê bột có màu, hương thơm giống hệt loại cà phê hảo hạng rồi bán ra thị trường.

Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Gia Lai đã lập biên bản xử phạt hành chính, đình chỉ hoạt động, thu giữ toàn bộ sản phẩm và nguyên liệu để tiêu huỷ.

Chỉ có 10% trong sản phẩm là cà phê

Trước đó, vào ngày 17-10, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp với một số đơn vị khác đã tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến cà phê bột Hoàng Gia (8/9 Mạc Đăng Dung, phường Hội Phú, TP Pleiku, Gia Lai) do ông Võ Văn Thìn (SN 1975 làm chủ).

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện có 100kg ngô hạt chưa qua chế biến, 150kg đậu nành, 240kg đã rang cháy, 80kg cà phê cùng một số hóa chất dùng để chế biến cà phê.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Thìn khai nhận, cơ sở ông đã sử dụng đậu nành, ngô hạt rang cháy thành bột pha trộn cà phê đóng gói thành phẩm nhãn hiệu cà phê Hoàng Gia để đưa ra thị trường tiêu thụ.

Bình luận (0)

Thống kê