(CAO) Ngày 23-11, ông Trần Văn Đốc - Chủ tịch UBND huyện Tân Trụ, tỉnh Long An cho biết, vừa ký quyết định xử phạt bà Cao Thị Huyền (42 tuổi, ngụ huyện Mộc Đức, Quảng Ngãi) chủ cơ sở bò viên tại ấp Bình Hòa, thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ 40 triệu đồng do vi phạm hành chính trên lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đây là mức phạt cao nhất đối với hành vi này trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm. Được biết, bà Huyền làm chủ cơ sở sản xuất bò viên tại đây đã gần 4 năm, có giấy phép kinh doanh do cơ quan thẩm quyền cấp.
Bò viên thành phẩm từ thịt hôi thối
Trước đó, trưa ngày 18-11, tài xế ôtô tải BS: 51C-18207 khi đang điều khiển xe chạy vào bên trong nơi sản xuất bò viên của bà Huyền (thuộc ngôi nhà đang thuê sát tỉnh lộ 833 ấp Bình Hòa) thì bất ngờ lực lượng cảnh sát kinh tế, môi trường Công an huyện Tân Trụ và đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm huyện xuất hiện kiểm tra hành chính.
Thịt đã bốc mùi đưa vào chế biến tại cơ sở
Tại đây, lực lượng ghi nhận có 54 kg thịt gà, 616 kg thịt heo, 74 kg thịt xay nhuyễn không rõ nguồn gốc, xuất xứ và 124 kg bò viên thành phẩm đều để bừa bãi dưới nền gạch, ruồi nhặng đậu đầy. Trong số này có khoảng 89 kg thịt heo có màu xanh đã bốc mùi hôi thối. Kiểm tra xe, đoàn phát hiện thêm144 kg thịt heo cũng đã chuyển màu xanh, hôi thối mua từ nơi khác đưa về.
Bà Cao Thị Huyền, chủ cơ sở sản xuất bò viên “hôi thối”
Theo người dân phản ánh, cở sở sản xuất trên của bà Huyền chỉ cách nhà Chủ tịch UBND thị trấn Tân Trụ vài mét và đã hoạt động gần 4 năm, không vị lãnh đạo không biết là sản xuất từ thực phẩm hôi thối. Ông Trần Văn Đốc - Chủ tịch UBND huyện cho biết thêm: “Cơ sở này được cơ quan thẩm quyền cấp giấy phép nhưng việc phát hiện, xử lý vi phạm còn chậm”.