(CAO) Ngày 20-11, Công an huyện Tân Trụ, tỉnh Long An cho biết đơn vị vừa đề nghị Chủ tịch UBND huyện Tân Trụ ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Cao Thị Huyền, SN 1982, ngụ xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi, tạm trú, ấp Bình Hòa, thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An 40 triệu đồng về hành vi sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ để chế biến bò viên.
Trước đó vào ngày 18-11, nhận được tin báo của nhân dân, Công an huyện Tân Trụ phối hợp với Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm huyện kiểm tra cơ sở sản xuất bò viên của bà Huyền phát hiện tại cơ sở sử dụng 54kg thịt gà, 616 kg thịt heo, trong đó có 89 kg thịt heo có màu xanh hôi thối, 74 kg thịt xay không rõ nguồn gốc, xuất xứ và 124 kg bò viên thành phẩm.
Qua làm việc, chủ cơ sở là bà Huyền khai nhận số thịt trên không rõ nguồn gốc xuất xứ được mua từ nhiều nguồn khác nhau. Đồng thời, qua kiểm tra xe tải biển kiểm soát 51C-18207, lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện thêm trong xe có 144 kg thịt heo có màu xanh hôi thối. Cơ quan chức năng đã ra quyết định tiêu hủy 888 kg thịt và 124 kg bò viên không rõ nguồn gốc, xuất sứ trên.
Thịt không rõ nguồn gốc sử dụng làm bò viên được phát hiện tại cơ sở
Số bò viên thành phẩm
Bên trong cơ sở chế biến