Chợ tự phát bên ngoài chợ đầu mối tiềm ẩn mất an toàn thực phẩm
Tại buổi làm việc, đại diện Công ty TNHH quản lý và kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (chợ đầu mối Hóc Môn) cho biết, chợ có 310 vựa/sạp chính về rau, củ, quả , trái cây, thịt heo…
Theo công ty này, qua công tác quản lý phát hiện nhiều bất cập khi nhiều điểm buôn bán “tự phát” bên ngoài chợ đầu mối như các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường, PCCC…
Trưởng Ban Văn Hóa - Xã hội HĐND TPHCM Cao Thanh Bình cùng các thành viên đoàn giám sát
“Những hộ bán ngoài chợ không có đầy đủ các giấy tờ theo quy định. Đối với thịt heo, bên ngoài chợ có 38 điểm bán thịt dọc theo các tuyến đường quanh chợ, nguồn thịt heo chủ yếu lấy từ các lò giết mổ thủ công, lò giết mổ lậu không rõ nguồn gốc, thịt được sơ chế, bày bán ngay trên sàn nhà, lòng đường, sử dụng nước giết ngầm chưa qua xử lý.
Đối với hàng rau, củ, quả, trái cây có 50 điểm kinh doanh tự phát ngoài chợ đầu mối, hàng hóa không có nguồn gốc rõ ràng, không được lấy mẫu kiểm tra định kỳ về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật gây nguy cơ tiềm ẩn về mất vệ sinh an toàn thực phẩm”, ông Lê Hoàng Phong – Phó giám đốc Công ty nhấn mạnh.
Thịt heo được đeo vòng để truy xuất nguồn gốc.
Đoàn giám sát kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thịt heo.
Theo ông Phong, thương nhân kinh doanh trong chợ có đầy đủ giấy chứng nhận đảm bảo sức khỏe theo quy định, tham gia tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP), giấy chứng nhận đủ điều kiện về ATTP…
“Đối với ngành hàng thịt heo, công ty đã tích cực tham gia đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt heo bên trong chợ phải đảm bảo nguồn thịt heo tươi nhập từ các cơ sở giết mổ hợp pháp.
Thịt heo được đeo vòng nhận diện, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm tra chặt chẽ trước khi đưa vào chợ. Tất cả các xe chở thịt, quầy sạp… đều được vệ sinh, tiêu độc khử trùng hàng ngày..
Về mặt hàng rau củ quả, trái cây, các mặt hàng nhập chợ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có hóa đơn, chứng từ theo quy định, các hàng hóa nhập khẩu đều có nhãn phụ bằng tiếng Việt”, ông Phong nói.
Nhiều lỗ hỏng trong việc truy xuất nguồn gốc thịt heo
Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND TPHCM Cao Thanh Bình đã chọn 2 xe chở thịt heo về chợ để kiểm tra, giám sát về việc truy xuất nguồn gốc.
Qua kiểm tra, đoàn giám sát phát hiện lô heo đưa về cơ sở giết mổ không được đeo vòng, heo đưa về chợ đầu mối có đeo vòng nhưng thông tin không khớp với giấy chứng nhận kiểm dịch.
Ông Bình đề nghị giữ lại lô heo trên để kiểm tra thêm, lãnh đạo Đội 9 – Sở An toàn thực phẩm TPHCM giải thích do giấy chứng nhận kiểm dịch có giá trị pháp lý nên lô hàng vẫn nhập chợ bình thường.
Đoàn giám sát kiểm tra việc nhập mặt hàng rau, củ, quả.
Bà Huỳnh Thị Xuân Mai - Phó Chủ tịch UBND huyện Hóc Môn phát biểu.
Trong trường hợp này, đơn vị chỉ nhắc nhở các bên liên quan nhập số liệu cho chính xác. Trước đó, đại diện Sở An toàn thực phẩm cũng thông tin việc đeo vòng truy xuất nguồn gốc chỉ là khuyến khích, không bắt buộc nên chưa có chế tài xử lý nếu chủ hàng không thực hiện.
Tại buổi giám sát, đại diện Công ty quản lý chợ đầu mối Hóc Môn kiến nghị với những bất cập còn tồn tại bên ngoài chợ, đề nghị cơ quan chức năng kiểm tra chặt chẽ, xử lý mạnh tay với các hộ kinh doanh thực phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
“Nếu hộ kinh doanh nào vi phạm các quy định về vệ sinh ATTP thì thu hồi giấy phép kinh doanh, đình chỉ kinh doanh cho đến khi hộ kinh doanh có đầy đủ các điều kiện về vệ sinh ATTP …”, đại diện Công ty nêu.
Bên cạnh đó, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an ninh trật tự, an toàn giao thông, vệ sinh môi trường, thuế, phòng cháy chữa cháy, nước xả thải… bên ngoài chợ đầu mối để đảm bảo sự công bằng cho thương nhân kinh doanh bên trong chợ.
Bà Huỳnh Thị Xuân Mai – Phó Chủ tịch UBND huyện Hóc Môn cho biết đoàn kiểm tra của huyện gặp nhiều khó khăn trong việc xử lý chợ tự phát, nhiều chủ hộ đối phó, như khi đến kiểm tra thì không có mặt, thiếu nhiều giấy tờ, mang hàng cất nơi khác để không bị kiểm tra, lực lượng kiểm tra của huyện còn mỏng...
Thời gian tới, UBND huyện Hóc Môn sẽ tăng cường tuần tra, xử lý nghiêm với các hành vi vi phạm tại khu vực bên ngoài chợ đầu mối Hóc Môn.
Kết luận tại buổi giám sát, Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND TPHCM Cao Thanh Bình nhấn mạnh cần quyết liệt xử lý vấn đề buôn bán tự phát xung quanh chợ đầu mối Hóc Môn.
"Qua giám sát tại các khu chợ, tôi nhận thấy vấn đề chợ tự phát quanh chợ đầu mối rất nghiêm trọng. Chúng tôi sẽ tổng hợp báo cáo và kiến nghị UBND TPHCM xử lý”, ông Bình khẳng định.