(CAO) Ngày 19-9, bãi biển chạy dọc từ khu vực từ Dinh Cậu đến Cửa Lấp (xã Dương Tơ, Phú Quốc) xuất hiện cảnh tượng lạ, hàng ngàn con hải sâm bị sóng đánh dạt vào bờ.
Người dân Phú Quốc đã đổ xô ra biển để bắt những con hải sâm có giá trị này. Theo ông Nguyễn Văn Nam (Ngư dân lâu năm ở Phú Quốc) cho biết: “Đây là lần đầu tiên thấy cảnh tượng hải sâm dạt vào bờ. Người dân ở địa phương gọi đây là con đọp. Mỗi kí hải sâm bán ra chợ với giá 30.000 - 50.000 đồng”.
| Hải sâm được xem là món cao lương mỹ vị ở Malaysia, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia do người ta tin tưởng vào tác dụng chữa bệnh của nó. Thịt hải sâm được làm sạch trong khoảng vài ngày. Người ta thường mua hải sâm khô và nấu cho mềm dưới dạng món súp hoặc món hầm hoặc om. Trong ẩm thực Nhật Bản, món Konotawa được nấu bằng hải sâm nấu thành cao, ướp muối và xử lý khô để ăn dần. Trong các nước châu Âu, chỉ có Nga có điều kiện để nuôi hải sâm ở thành phố Vladivostok. |
Xem clip người dân Phú Quốc đổ xô ra biển bắt hải sâm: