(CAO) Sáng 5-11, Trạm Thú y quận Tân Bình (TP.HCM) kiểm tra và phát hiện xe tải 57M-2835 chở 870 kg thịt, phụ phẩm và xương bò vào chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) có hiện tượng rỉ dịch màu hồng.
Sau khi chặn lập biên bản, mở thùng xe kiểm tra thì thấy thịt có màu tái nhợt, để chừng vài giờ dịch màu hồng chảy nhiều hơn. Đem đi cân lại lượng thịt trên có trọng lượng 948,5 kg. Nếu tính luôn phụ phẩm và xương bò thì trọng lượng phải hơn 1.050 kg. Trong khi theo giấy chứng nhận kiểm dịch thì trọng lượng ghi chỉ có 870 kg.
Nguồn gốc số hàng trên được xác định là từ cơ sở giết mổ Cổ Văn Mông (huyện Đức Hòa, Long An) và có giấy chứng nhận kiểm dịch do Chi cục Thú y tỉnh Long An cấp. Chủ nhân của số thịt, phụ phẩm và xương bò nói trên là bà Trần Thị Phượng (Long An).
Số thịt bò bơm nước vi phạm bị xử lý
Sau buổi làm việc, bà Phượng thừa nhận hành vi kinh doanh bò bơm nước và làm bản đề xuất chuyển mục đích sử dụng bằng cách luộc và bán toàn bộ thịt luộc cho cơ sở nuôi cá. Trạm Thú y quận Tân Bình đã giám sát quá trình luộc và vận chuyển thịt luộc tới cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Ngoài chịu chi phí luộc thịt, bà Phượng còn bị Chi cục Thú y TP.HCM ra quyết định phạt 2,5 triệu đồng do vi phạm hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước.